三宅ぶどう園は、岡山県井原市に広がる、約1.5ヘクタール(サッカーグラウンド約2面分)の広大な畑で、こだわりのぶどうを育てています。
主力は、芳醇な甘みと爽やかな香りが人気のシャインマスカット(全体の約6割)、そして黒ぶどうの代表格・ピオーネ(約3割)。その他、数種類の個性豊かなぶどうも栽培しています。
おいしいぶどう作りの基本は、微生物と水分をたっぷり含んだ柔らかい土。化学肥料に頼らず、自然素材を使った土作りに力を注いでいます。
また、収穫は鮮度が最も高まる早朝に行い、その日のうちにお客様へお届け。三宅ぶどう園は、素材・環境・鮮度にとことんこだわり、旬の恵みを最高の状態でお届けしています。